“Vamos fazer eggs benedict?
E, enquanto a gente prepara, a gente não pensa em nada. Só em fazer com cuidado, com amor, com a boca salivando.
E enquanto a gente come, a gente acompanha com um gostoso vinho branco e não liga pra mais nada, só pro cheirinho da comida.

Que tal?

Mas tem que ser com ritual. A gente escolhe um dia de sol friozinho batendo na janela, coloca uma música boa pra tocar (que tal Billie Holiday?) e põe a mesa com capricho, com taças para o vinho, com flores na mesa, com almofadas no chão.

Bom sábado.

bj,

V.”

São os pequenos prazeres, como conseguir fazer um ovo poché, que deixam a vida mais saborosa, que fazem o domingo não ser o dia que antecede a segunda-feira. Como cozinhar e comer com uma boa companhia.

A receita, que sofreu várias interveções da nossa parte, veio do Divina Cozinha. E comemos a mesa mesmo.


Anúncios